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          从传奇到市场—植根沃土的温县现代农业

          发表时间:10-16 11:10:18 浏览量:Loading...

                   当中华民族的母亲河黄河流至位于其中下游分界处的河南省温县,将上游不同地质条件下的多种微量元素留了下来,使这里拥有了富饶的土壤;另外这是有适合农业生产的独特气候,因此,其出产的小麦、山药在各个时代都以上乘的品质得到青睐。今日,植根于这片沃土的温县人用现代化工业手段进行着更好的传承,将一直被视为“传奇”的当地农作物带到了市场上。

            任继军:“菊花,清肝明目;牛膝,壮筋骨;山药,补先天之气、补脾胃;地黄,补后天之气,补肾,而且地黄一物三性,鲜地黄、生地黄、熟地黄的作用都是不一样的。”

            任继军和山药已经有多年的渊源了,他工作的地方就是把山药、菊花、地黄、牛膝这闻名遐迩的“四大怀药”加工成成品销售的工厂。那为什么这里出产的药材叫“怀药”呢?原来,温县古称“怀庆府”,因此便有了“怀药”的称呼。

            怀山药是“四大怀药”中很有代表性的一种,它可以入药可以食用,对皮肤和心脏病、高血压的治疗都有益,而且富含淀粉和蛋白质,补肾、补胃、增强免疫力等特点更是适合现代人快节奏、高强度的生活。

            怀山药中的极品是近年来声名鹊起的“铁棍山药”,它富含铜元素,外皮有暗红色的锈斑,因而得名“铁棍”。

            铁棍山药的种植有别于普通怀山药,前期投入的成本很高,对过程管理要求得也很严格,农民自行种植的话品质可能难以保障,因此公司从农民手里租赁土地并建立生产基地后,再雇佣农民参与种植,并统一规划、管理、指导,这样不但把农民从繁重的土地劳作中解放了出来,也保证了山药品质。这些农产品经过标准化的生产、加工,附加值得到了大大提高。正在温县山药种植基地考察的某股权投资公司袁总经理给记者算了一笔账。

            袁总:“一亩地(0.07公顷)的小麦利润只有100到150美金,而这一块200亩的地种山药的话,利润则在30万美金左右,是小麦利润的10倍左右。山药出厂价一公斤30块钱,长的山药零售价48元左右。它有中国中药文化的沉淀,所以价格很高。做菜用的山药是3块一斤,而做保健品的是48块,差了16倍。种不到700亩的山药,就赚了100万美金。”

            无疑,高额的利润对投资者有着极高的吸引力,融资上市也已经成了温县本地农业加工企业进一步发展的途径。

            从田间到上市,这样的道路是曾经的温县农业所不能想象的。而今不仅仅是怀药,即便是一向被认为附加值不高的传统作物小麦,在温县也已形成了自己的全产业链。到河南要吃面,已经成了许多人的共识。

            位于全国小麦主产区的温县有着出色的面粉加工传统,得天独厚的地理气候条件使得出产高品质小麦成为了当地的另一“传奇”,年产量达23万吨。

            可以看到,温县的农业发展始终围绕着这样两个字当地,没错,农业基地、工业生产、专业技术,甚至投资融资都找到了当地。也许正如薛世跃所说:“怀药就好在货出当地,药材讲究当地。古医书记载,温县的药材比其它地方药材的药效强,任何地方出产的有特色的东西是不可替代的。”

            当然不仅仅是药材,在农业现代化、产业化、市场化的整个过程中,温县始终坚持着自己的地域特色,把所有生产环节放在当地,植根于脚下这片沃土和多年的历史积淀,最大程度地保证了品质,这也就保证了当地农业长期的良性循环和农民们的稳定生活


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